| Применяется в цехах и пещевых производствах
|
|
|
| Технические характеристики
|
| 250 кг/цикл
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
| Вес продукта, кг
| 100 (+90°C...+3°C, +90°C...-18°C)
|
|
| Емкость лотков, шт.
| 1x20GN2/1, 2x20GN1/1, под закатную тележку
|
|
| Габариты, мм
| 1600х1425х2150 |
|
| Вес, кг
| 480
|
|
| Напряжение питания, В
| 380
|
|
| Мощность, кВт
| 17,2
|
|
|
|
|
|
| Модификации
|
|
|
| MF 250.2 / MF 250.2 Plus* | базовая модель
|
|
| MF 250.2C / MF 250.2C Plus* | используется преимущественно для заморозки
|
|
| * MF Plus | с низкотемпературным приготовлением |
|
|
|
|
|
| Информация по теме
|
|
| Irinox MF 130.2 | ►
| Что такое MultiFresh
|
|
| | ► | MF Plus - низкотемпературное приготовление
|
|
| | ► | Таблица сравнения MF / MF Plus / EF
|
|
| | ► | Как работает MultiFresh с разными продуктами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
