Компания Новая Линия официальный дистрибьютор фабрики Irinox в России
Аппараты шоковой заморозки IRINOX это:
Уменьшение потерей в весе на 15% – 20%
После цикла приготовления - автоматическое охлаждение/замораживание без вмешательства пользователя (для серии MF Plus)
Хранение до 5 суток при +3°С • Хранение до полугода при -18°С
Идеальное качество выпечки
Сохранение консистенции, веса и свежести продукта, цвета и витаминов
Высокая надежность при интенсивной экспуатации, стабильность технических параметров
Широкий модельный ряд, подходит для небольших ресторанов и крупных пищевых производств
После цикла приготовления - автоматическое охлаждение/замораживание без вмешательства пользователя (для серии MF Plus)
Хранение до 5 суток при +3°С • Хранение до полугода при -18°С
Идеальное качество выпечки
Сохранение консистенции, веса и свежести продукта, цвета и витаминов
Высокая надежность при интенсивной экспуатации, стабильность технических параметров
Широкий модельный ряд, подходит для небольших ресторанов и крупных пищевых производств
Сериии оборудования IRINOX
- шоковая заморозка +100 ... -38°С
- скоростное охлаждение +100 ... +3°С
- удержание при заданной t
- регенерация
- расстойка
- дефростация
- пастеризация
- система очистки Sanigen
- шоковая заморозка +100 ... -38°С
- скоростное охлаждение +100 ... +3°С
- расширенные настройки режимов охлаждения и заморозки
- высокая производительность
- шоковая заморозка +100 ... -38°С
- скоростное охлаждение +100 ... +3°С
Модельный ряд IRINOX для ресторанов и кейтеринга
Модельный ряд IRINOX для пищевых производств
C - специальный конденсатор (если агрегат будет использоваться в основном для заморозки, а не охлаждения)
ST - для специальных тележек. Если будут использоваться тележки от печей (Convotherm, Rational, Lainox и т.д.)
L - шире дверной проем и шире камера. Подходит для тележек 1000х1000 мм
ST - для специальных тележек. Если будут использоваться тележки от печей (Convotherm, Rational, Lainox и т.д.)
L - шире дверной проем и шире камера. Подходит для тележек 1000х1000 мм
Ссылки
Компания Новая Линия официальный дистрибьютор фабрики Irinox в России. Выполняет проекты полного цикла для предприятий пищевого сектора. Оснащает современным высокопроизводительным и энергосберегающим оборудованием пищевые производства и предприятия питания всех форматов. Среди клиентов Новой Линии крупные сетевые предприятия торговли, мясокомбинаты, цеха, хлебозаводы.
Компания Новая Линия официальный дистрибьютор фабрики Irinox в России. Выполняет проекты полного цикла для предприятий пищевого сектора. Оснащает современным высокопроизводительным и энергосберегающим оборудованием пищевые производства и предприятия питания всех форматов. Среди клиентов Новой Линии крупные сетевые предприятия торговли, мясокомбинаты, цеха, хлебозаводы.
Irinox-Russia © 2018
