Компания Новая Линия официальный дистрибьютор фабрики Irinox в России
Аппараты шоковой заморозки IRINOX это:
Уменьшение потерей в весе на 15% – 20%
После цикла приготовления -  автоматическое охлаждение/замораживание без вмешательства пользователя (для серии MF Plus)
Хранение до 5 суток при +3°С  • Хранение до полугода при -18°С
Идеальное качество выпечки
Сохранение консистенции, веса и свежести продукта, цвета и витаминов
Высокая надежность при интенсивной экспуатации, стабильность технических параметров
Широкий модельный ряд, подходит для небольших ресторанов и крупных пищевых производств

Серии оборудования Irinox


[подробно]
шоковая заморозка +100 ... -38°С скоростное охлаждение +100 ... +3°С удержание при заданной t регенерация расстойка дефростация пастеризация система очистки Sanigen
[подробно]
шоковая заморозка +100 ... -38°С
скоростное охлаждение +100 ... +3°С
расширенные настройки режимов охлаждения и замораживания высокая производительность
[подробно]
шоковая заморозка +100 ... -38°С
скоростное охлаждение +100 ... +3°С



Модельный ряд Irinox


для ресторанов и кейтеринга


MF 25.1
Plus


4GN1/1

MF 45.1
Plus


4GN1/1

MF 70.1
Plus


13GN1/1

MF 30.2
Plus


4GN2/1
-6GN1/1
MF 70.2
Plus


9GN2/1-
16GN1/1
MF 85.2
Plus


13GN2/1-
26GN1/1
MF100.1
MF100.1ST
MF100.1C

1x20 GN1/1




EF10.1

3 GN1/1

EF20.1

4 GN1/1

EF30.1

9 GN1/1
EF45.1

13 GN1/1














для пищевых производств


MF130.2
MF130.1ST
MF130.2C


1x20 GN2/1
2x20 GN1/1
MF180.2
MF180.2ST
MF180.2C
MF180.2L


1x20 GN2/1
2x20 GN1/1
MF250.2
MF250.2C


1x20 GN2/1
2x20 GN1/1
MF300.2
MF300.2C


1x20 GN2/1
2x20 GN1/1
MF350.2 2T

2x20 GN2/1
4x20 GN1/1
MF500.2 2T
MF500.2 3T


2x20 GN2/1
4x20 GN1/1
MF750.2 3ST

3x20 GN2/1
6x20 GN1/1





C - специальный конденсатор (если агрегат будет использоваться в основном для заморозки, а не охлаждения)


ST - для специальных тележек. Если будут использоваться тележки от печей (Convotherm, Rational, Lainox и т.д.)


L - шире дверной проем и шире камера. Подходит для тележек 1000х1000 мм




Меню сайта