| Компания Новая Линия официальный дистрибьютор фабрики Irinox в России | ||||
| Аппараты шоковой заморозки IRINOX это: | ||||
| • Уменьшение потерей в весе на 15% – 20% • После цикла приготовления - автоматическое охлаждение/замораживание без вмешательства пользователя (для серии MF Plus) • Хранение до 5 суток при +3°С • Хранение до полугода при -18°С • Идеальное качество выпечки • Сохранение консистенции, веса и свежести продукта, цвета и витаминов • Высокая надежность при интенсивной экспуатации, стабильность технических параметров • Широкий модельный ряд, подходит для небольших ресторанов и крупных пищевых производств | ||||
| Серии оборудования Irinox | ||||
 |  | [подробно] | ►шоковая заморозка +100 ... -38°С ►скоростное охлаждение +100 ... +3°С ►удержание при заданной t ►регенерация ►расстойка ►дефростация ►пастеризация ►система очистки Sanigen | |
|  | [подробно] | ►шоковая заморозка +100 ... -38°С ►скоростное охлаждение +100 ... +3°С ►расширенные настройки режимов охлаждения и замораживания ►высокая производительность | |
|  | [подробно] | ►шоковая заморозка +100 ... -38°С ►скоростное охлаждение +100 ... +3°С | |
| Модельный ряд Irinox | ||||||||
| для ресторанов и кейтеринга | ||||||||
 | MF 25.1 Plus 4GN1/1 | MF 45.1 Plus 4GN1/1 | MF 70.1 Plus 13GN1/1 | MF 30.2 Plus 4GN2/1-6GN1/1 | MF 70.2 Plus 9GN2/1-16GN1/1 | MF 85.2 Plus 13GN2/1-26GN1/1 | MF100.1 MF100.1ST MF100.1C 1x20 GN1/1 | |
| EF10.1 3 GN1/1 | EF20.1 4 GN1/1 | EF30.1 9 GN1/1 | EF45.1 13 GN1/1 | |||||
| для пищевых производств | ||||||||
 | MF130.2 MF130.1ST MF130.2C 1x20 GN2/1 2x20 GN1/1 | MF180.2 MF180.2ST MF180.2C MF180.2L 1x20 GN2/1 2x20 GN1/1 | MF250.2 MF250.2C 1x20 GN2/1 2x20 GN1/1 | MF300.2 MF300.2C 1x20 GN2/1 2x20 GN1/1 | MF350.2 2T 2x20 GN2/1 4x20 GN1/1 | MF500.2 2T MF500.2 3T 2x20 GN2/1 4x20 GN1/1 | MF750.2 3ST 3x20 GN2/1 6x20 GN1/1 | |
| C - специальный конденсатор (если агрегат будет использоваться в основном для заморозки, а не охлаждения) | ||||||||
| ST - для специальных тележек. Если будут использоваться тележки от печей (Convotherm, Rational, Lainox и т.д.) | ||||||||
| L - шире дверной проем и шире камера. Подходит для тележек 1000х1000 мм | ||||||||
Irinox-Russia © 2018